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石磨介紹:石磨是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。通常由兩個圓石做成。磨是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,糧食從上方的孔進入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被磨碎,形成粉末或漿。石磨包括上石磨盤和下石磨盤,兩扇磨盤的接觸面(邊緣的對磨環面)上都鏨有排列整齊的磨齒,用以磨碎物料。
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